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查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
孕婦能吃半熟芝士嗎
病情描述:
我是名剛懷孕的孕婦，最近想吃半熟芝士，但不知道可以吃嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 榮春紅 副主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院

    孕婦可以適量食用經(jīng)過巴氏殺菌處理的半熟芝士，但應避免食用未經(jīng)殺菌的軟質(zhì)奶酪。選擇乳制品時需關注殺菌方式、儲存條件、成分安全性及個人消化耐受性。

    1、殺菌方式：

    經(jīng)巴氏消毒的芝士可有效殺滅李斯特菌等致病微生物，適合孕婦食用，如包裝標明"巴氏殺菌"字樣的產(chǎn)品。

    2、儲存條件：

    需確保冷鏈完整，開封后冷藏保存不超過48小時，避免反復解凍導致細菌滋生。

    3、成分安全：

    選擇添加劑少、無酒精成分的品種，避免含生雞蛋或未經(jīng)高溫處理的原料。

    4、耐受情況：

    乳糖不耐受孕婦可選擇低乳糖芝士，出現(xiàn)腹脹腹瀉應立即停食并咨詢醫(yī)生。

    建議孕婦選購正規(guī)渠道的預包裝產(chǎn)品，少量分次食用，搭配全麥面包或新鮮水果更有利于營養(yǎng)吸收。若食用后出現(xiàn)發(fā)熱腹瀉需及時就醫(yī)。

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