胃穿孔術(shù)后飲食需遵循從流質(zhì)到半流質(zhì)再到軟食的漸進過程,術(shù)后初期可選擇米湯、藕粉、低脂牛奶、蒸蛋等食物,恢復(fù)期可遵醫(yī)囑使用鋁碳酸鎂、奧美拉唑、硫糖鋁等藥物保護胃黏膜。
術(shù)后1-3天以無渣流質(zhì)為主,如過濾米湯、稀藕粉,避免刺激胃酸分泌,每日分6-8次少量進食。
術(shù)后4-7天過渡至米糊、蛋花湯、嫩豆腐等半流質(zhì)食物,每次攝入量不超過200毫升,溫度保持40℃左右。
術(shù)后2周起嘗試軟爛面條、魚肉泥、土豆泥等低纖維軟食,采用蒸煮燉烹調(diào)方式,避免粗硬食材。
鋁碳酸鎂可中和胃酸,奧美拉唑抑制胃酸分泌,硫糖鋁形成胃黏膜保護層,均需在醫(yī)生指導(dǎo)下規(guī)范使用。
術(shù)后3個月內(nèi)避免辛辣、油炸及產(chǎn)氣食物,定期復(fù)查胃鏡評估愈合情況,出現(xiàn)腹脹嘔吐需及時就醫(yī)。