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備孕可以吃蝦子嗎

女，26歲

病情描述:

我和老公現(xiàn)在在備孕階段，醫(yī)生建議注意飲食，那這段時(shí)間可以吃蝦子嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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李艷芳主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院

備孕期間可以適量吃蝦子。蝦子富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鋅、硒等營養(yǎng)素，有助于提高免疫力，但需注意過敏風(fēng)險(xiǎn)與烹飪方式。
1、營養(yǎng)補(bǔ)充
蝦子含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)，有助于卵子與精子質(zhì)量提升，建議選擇新鮮蝦類并徹底煮熟。
2、過敏風(fēng)險(xiǎn)
部分人群對蝦類過敏，備孕期間首次食用需少量嘗試，出現(xiàn)皮疹或胃腸不適應(yīng)立即停止。
3、重金屬控制
避免長期大量食用深海蝦類，可能積累重金屬，每周攝入量控制在200克以內(nèi)更安全。
4、烹飪方式
避免生腌或未煮熟的蝦子，高溫烹煮可殺滅寄生蟲，推薦清蒸、白灼等低油鹽做法。
備孕期間飲食需均衡多樣，蝦子可作為蛋白質(zhì)來源之一，同時(shí)建議搭配蔬菜水果及全谷物，避免過量攝入單一食物。

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