孕婦飲食需注重營(yíng)養(yǎng)均衡與食品安全,主要有補(bǔ)充葉酸、增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、控制糖分鹽分、避免生冷食物等關(guān)鍵點(diǎn)。
孕早期需每日補(bǔ)充400微克葉酸預(yù)防神經(jīng)管畸形,可通過(guò)深綠色蔬菜、動(dòng)物肝臟及葉酸補(bǔ)充劑獲取,但補(bǔ)充劑需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
每日需增加15-20克蛋白質(zhì),優(yōu)先選擇魚類、禽肉、豆制品等低脂高蛋白食物,避免加工肉制品,注意徹底煮熟后食用。
限制添加糖和鹽分可降低妊娠糖尿病和高血壓風(fēng)險(xiǎn),建議用天然香料調(diào)味,選擇低糖水果,避免含糖飲料和腌制食品。
禁食生魚片、溏心蛋等可能含致病菌的食物,巴氏奶需煮沸后飲用,水果需去皮或徹底清洗,防止李斯特菌等感染。
建議少量多餐,每日分5-6次進(jìn)食,保持飲食多樣化,出現(xiàn)嚴(yán)重孕吐或體重增長(zhǎng)異常時(shí)需及時(shí)就醫(yī)評(píng)估營(yíng)養(yǎng)狀況。