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孕婦可以吃菌類嗎

女，27歲

病情描述:

我一直都對菌類情有獨鐘，現(xiàn)在懷孕了，不知道孕婦可以吃菌類嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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張向?qū)?/span> 主任醫(yī)師山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

孕婦可以適量食用菌類，常見可食用的菌類有香菇、金針菇、平菇、杏鮑菇等，但需確保充分煮熟并避免野生菌類。
1、營養(yǎng)豐富
菌類富含優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維及B族維生素，有助于孕婦補充營養(yǎng)，促進胎兒發(fā)育。
2、增強免疫
菌類含有多糖類物質(zhì)，能夠幫助孕婦調(diào)節(jié)免疫功能，降低感染風險。
3、消化健康
菌類中的膳食纖維有助于改善孕婦胃腸蠕動，緩解孕期便秘問題。
4、注意事項
避免食用不明來源的野生菌類，烹飪時須徹底加熱，過敏體質(zhì)孕婦應(yīng)謹慎嘗試新品種。
建議孕婦保持飲食多樣化，食用菌類時注意清洗和烹煮，出現(xiàn)不適及時就醫(yī)。

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