權(quán)威問答
孕婦可以適量食用兔子肉，但需確保充分煮熟并控制攝入量。兔子肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵和B族維生素，但需注意食材來源安全、烹飪方式、個人體質(zhì)、寄生蟲風(fēng)險等因素。
選擇正規(guī)渠道購買的檢疫合格兔肉，避免食用野生動物或來源不明的肉類，降低食品安全風(fēng)險。
必須徹底加熱至中心溫度超過70攝氏度，避免生食或半生食用法，可選用燉煮、紅燒等高溫烹飪方式。
對兔肉過敏或胃腸功能較弱的孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎食用，首次嘗試需觀察是否有皮疹、腹瀉等不良反應(yīng)。
未經(jīng)充分加熱的兔肉可能攜帶弓形蟲等寄生蟲，烹飪前建議冷凍處理，處理生肉后需徹底清潔廚具。
孕期飲食應(yīng)保持多樣化，兔肉每周攝入量建議不超過200克，同時搭配足量蔬菜水果保證營養(yǎng)均衡，如有特殊健康狀況需咨詢產(chǎn)科醫(yī)生。
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