經(jīng)常喝銀耳湯有助于滋陰潤肺、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力、改善胃腸功能,適合日常保健食用。
銀耳富含天然植物膠質(zhì),能緩解干咳、咽干等秋燥癥狀,對慢性支氣管炎患者有一定輔助作用。
銀耳多糖可促進(jìn)皮膚膠原蛋白合成,搭配紅棗枸杞食用能改善膚色暗沉,延緩皮膚衰老。
銀耳中的活性成分可刺激淋巴細(xì)胞增殖,幫助提高呼吸道黏膜防御能力,降低感冒概率。
銀耳膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動,其黏液蛋白能保護(hù)胃黏膜,適合消化不良人群適量食用。
建議選擇無硫熏制的優(yōu)質(zhì)銀耳,每周食用2-3次為宜,糖尿病患者需控制添加糖量,搭配蓮子百合可增強(qiáng)安神效果。