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新鮮蓮子具有補脾止瀉、養(yǎng)心安神、益腎固精等功效,主要作用包括改善脾虛泄瀉、心悸失眠、遺精滑精等。新鮮蓮子的功效與作用主要有健脾止瀉、寧心安神、補腎固精、抗氧化。
新鮮蓮子含有鞣質(zhì)和淀粉酶抑制劑,能收斂腸道緩解腹瀉,適合脾虛久瀉者食用,可搭配山藥、芡實增強效果。
蓮子中的生物堿和苷類成分具有鎮(zhèn)靜作用,對心腎不交型失眠有改善效果,常與酸棗仁、茯苓配伍使用。
蓮子富含鋅元素及植物固醇,能調(diào)節(jié)性腺功能,改善腎虛引起的遺精早泄,建議搭配覆盆子、桑螵蛸食用。
蓮子多酚和維生素E含量較高,可清除自由基延緩衰老,其提取物常用于抗衰保健品配方。
新鮮蓮子可煮粥或燉湯食用,每日建議用量15-30克,脾虛便溏者宜去芯食用,便秘人群應控制攝入量。