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權威問答

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嬰兒輔食瘦肉泥怎么做
病情描述:
孩子出生六個半月了，想給她加點輔食，據(jù)說瘦肉泥不錯，知道方法嗎。
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 張曉蕊 副主任醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院

    嬰兒輔食瘦肉泥可通過蒸煮攪拌、搭配蔬菜、分次添加、觀察過敏反應等方法制作。瘦肉泥能為嬰兒提供優(yōu)質蛋白和鐵元素，適合6個月以上嬰幼兒食用。

    1、蒸煮攪拌

    選擇豬里脊或雞胸肉，去除筋膜后切塊蒸熟，用料理機加少量溫水打成細膩糊狀，確保無顆粒。

    2、搭配蔬菜

    初期可混合土豆、胡蘿卜等根莖類蔬菜共同打泥，增加膳食纖維和維生素攝入，每次只添加一種新食材。

    3、分次添加

    首次嘗試給予1-2茶匙，連續(xù)觀察3天無不良反應再增量，8月齡后每次可吃15-20克。

    4、觀察過敏

    家長需注意嬰兒進食后是否出現(xiàn)皮疹、腹瀉等過敏癥狀，發(fā)現(xiàn)異常應立即停止并咨詢醫(yī)生。

    制作時保持器具清潔，現(xiàn)做現(xiàn)吃避免存放，首次添加建議在上午時段以便觀察反應，逐步過渡到稠厚質地鍛煉咀嚼能力。

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