小兒偏食可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、建立規(guī)律進(jìn)食習(xí)慣、增加食物趣味性、補(bǔ)充營養(yǎng)干預(yù)等方式改善。偏食通常由味覺敏感、家庭環(huán)境影響、微量元素缺乏、胃腸功能紊亂等原因引起。
逐步引入新食物與偏好食物搭配,避免強(qiáng)迫進(jìn)食。保證蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)均衡攝入,減少高糖鹽零食供給。
固定每日三餐兩點(diǎn)時(shí)間,限制餐間零食。家長需帶頭示范不挑食行為,營造輕松就餐氛圍,避免用餐時(shí)訓(xùn)斥。
將食材做成卡通造型或擺盤游戲,讓孩子參與烹飪過程。選擇色彩鮮艷的蔬菜水果,利用兒童餐具提升進(jìn)食興趣。
可能與鋅、鐵等微量元素缺乏有關(guān),通常表現(xiàn)為生長遲緩、異食癖??勺襻t(yī)囑服用葡萄糖酸鋅口服溶液、蛋白琥珀酸鐵口服液、復(fù)合維生素B等補(bǔ)充劑。
定期監(jiān)測(cè)生長發(fā)育曲線,必要時(shí)進(jìn)行兒童飲食行為評(píng)估。避免將電子產(chǎn)品作為進(jìn)食獎(jiǎng)勵(lì),鼓勵(lì)適量戶外活動(dòng)促進(jìn)食欲。