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高脂血癥的飲食治療原則
病情描述:
頭暈，白天想睡覺還頭腦不太清醒，夜里多夢，睡眠質量不好。請問高脂血癥的飲食治療原則是什么？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 折劍青 副主任醫(yī)師 西安交通大學第一附屬醫(yī)院

    高脂血癥的飲食治療原則主要包括控制總熱量攝入、減少飽和脂肪酸和反式脂肪酸攝入、增加膳食纖維攝入、適量補充不飽和脂肪酸。

    1、控制熱量

    每日熱量攝入應低于消耗量，肥胖患者需減輕體重，避免精制糖和高脂肪食物，建議選擇全谷物和低升糖指數(shù)食物。

    2、減少壞脂肪

    限制動物油脂、黃油、油炸食品等飽和脂肪酸來源，避免含氫化植物油的加工食品，每日飽和脂肪攝入應低于總熱量7%。

    3、增加纖維

    每日攝入25-30克膳食纖維，優(yōu)先選擇燕麥、豆類、蘋果等可溶性纖維，有助于降低低密度脂蛋白膽固醇水平。

    4、補充好脂肪

    適量食用深海魚、堅果等富含ω-3脂肪酸的食物，烹調(diào)選用橄欖油等單不飽和脂肪酸油類，每周至少2次魚類攝入。

    建議配合規(guī)律有氧運動，定期監(jiān)測血脂水平，嚴格戒煙限酒，必要時在醫(yī)生指導下聯(lián)合藥物治療。

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