權(quán)威問答
肝病患者可以適量食用大蒜，但需根據(jù)病情控制攝入量。大蒜具有抗炎、抗氧化作用，但過量可能刺激胃腸黏膜。
大蒜中的大蒜素有助于抑制肝臟炎癥反應(yīng)，對(duì)輕度脂肪肝或慢性肝炎患者可能有一定輔助作用。
肝硬化伴食管靜脈曲張患者需謹(jǐn)慎，大蒜的辛辣成分可能誘發(fā)消化道出血風(fēng)險(xiǎn)。
大蒜可能增強(qiáng)抗凝血藥物代謝，正在服用華法林等藥物的患者需遵醫(yī)囑調(diào)整食用量。
急性肝炎發(fā)作期或肝功能明顯異常時(shí)，建議暫時(shí)避免辛辣刺激食物以減輕肝臟負(fù)擔(dān)。
肝病患者飲食應(yīng)以清淡易消化為主，每日大蒜攝入量建議不超過2瓣，出現(xiàn)腹脹、反酸等癥狀時(shí)應(yīng)立即停食并咨詢醫(yī)生。
