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生酮飲食的效果通常通過血酮水平、體重變化、血糖控制等指標(biāo)評(píng)估，主要判斷標(biāo)準(zhǔn)有酮體濃度達(dá)到0.5-3.0mmol/L、體重明顯下降、血糖穩(wěn)定改善等。

1、血酮水平

尿酮或血酮檢測(cè)顯示酮體濃度持續(xù)維持在0.5-3.0mmol/L范圍內(nèi)，表明身體已進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)性酮癥狀態(tài)，此時(shí)脂肪代謝效率顯著提升。

2、體重變化

體脂率下降且肌肉量保持穩(wěn)定，短期內(nèi)體重減輕超過初始體重的5%，腰圍等圍度指標(biāo)明顯縮小，說明生酮飲食產(chǎn)生代謝效果。

3、血糖控制

空腹血糖值趨于正常范圍，餐后血糖波動(dòng)減小，胰島素敏感性改善，糖尿病患者可減少降糖藥物用量。

4、能量狀態(tài)

饑餓感降低、頭腦清醒、運(yùn)動(dòng)耐力增強(qiáng)等主觀感受持續(xù)出現(xiàn)，反映機(jī)體已適應(yīng)脂肪供能模式。

建議在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師監(jiān)督下定期監(jiān)測(cè)相關(guān)指標(biāo)，避免盲目追求深度酮癥導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂等風(fēng)險(xiǎn)，配合適量運(yùn)動(dòng)和充足飲水可提升效果。