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蓮子具有補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神、益腎固精等功效，主要有補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神、益腎固精、改善睡眠、抗氧化等作用。
蓮子味甘性平，歸脾經(jīng)，能夠補(bǔ)益脾胃，緩解脾虛引起的腹瀉、食欲不振等癥狀。蓮子中含有豐富的淀粉酶抑制劑，有助于改善消化不良。脾虛腹瀉者可搭配山藥、茯苓等食材煮粥食用。
蓮子芯所含生物堿具有鎮(zhèn)靜作用，對(duì)心悸、失眠等心神不寧癥狀有改善作用。臨床常用蓮子配伍酸棗仁、柏子仁治療焦慮性失眠。新鮮蓮子芯較苦，食用前建議去除。
蓮子具有收澀特性，對(duì)腎虛引起的遺精、滑精、夜尿頻多等癥狀有改善作用。常與芡實(shí)、金櫻子等配伍使用。中醫(yī)認(rèn)為蓮子通過(guò)補(bǔ)益腎氣達(dá)到固攝效果，適合中老年人腎氣不足者適量食用。
蓮子含有的L-天門冬酰胺等成分能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，延長(zhǎng)深度睡眠時(shí)間。可與百合、龍眼肉同煮成安神湯飲，睡前1小時(shí)服用效果更佳。長(zhǎng)期睡眠障礙者建議配合醫(yī)師指導(dǎo)進(jìn)行綜合調(diào)理。
蓮子皮含有多酚類物質(zhì)，具有清除自由基的作用，其抗氧化能力與維生素E相當(dāng)。日常食用帶皮蓮子有助于延緩細(xì)胞氧化，但消化功能較弱者建議去皮食用。蓮子抗氧化成分對(duì)預(yù)防心血管疾病有一定輔助作用。
蓮子作為藥食同源食材，建議每日食用量控制在15-30克，脾胃虛寒者宜煮熟食用。蓮子淀粉含量較高，糖尿病患者需控制攝入量。食用蓮子出現(xiàn)腹脹等不適時(shí)應(yīng)暫停食用，蓮子芯苦寒，體質(zhì)虛寒者及孕婦慎用。建議將蓮子納入均衡膳食，配合適量運(yùn)動(dòng)，保持規(guī)律作息以充分發(fā)揮其養(yǎng)生功效。
