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權(quán)威問答

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吃西蘭花是否有減肥的效果呢？
病情描述:
我一直在尋找食療減肥的方法，想知道平時多吃些西蘭花，有減肥的效果嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    吃西藍花有助于減肥。西藍花熱量低且富含膳食纖維，能夠增加飽腹感并促進胃腸蠕動，適合作為減肥期間的膳食選擇。


    1、低熱量


    每100克西藍花僅含約35千卡熱量，遠低于同等重量的主食，可減少總熱量攝入。


    2、高膳食纖維


    西藍花中膳食纖維含量超過2.6克/100克，能延緩胃排空速度并抑制脂肪吸收。


    3、營養(yǎng)均衡


    富含維生素C、葉酸及鉀等微量營養(yǎng)素，在控制熱量同時避免減肥期營養(yǎng)不良。


    4、代謝促進


    含硫代葡萄糖苷等活性物質(zhì)，可能通過調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝酶活性幫助脂肪分解。


    建議將西藍花作為配菜與優(yōu)質(zhì)蛋白搭配食用，避免過度烹飪破壞營養(yǎng)成分，同時需配合運動實現(xiàn)健康減重。

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