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糖尿病患者適量吃肉有助于補充優(yōu)質蛋白和必需營養(yǎng)素,但需選擇低脂肉類并控制攝入量,推薦魚肉、雞胸肉、瘦牛肉、蝦肉等,同時可遵醫(yī)囑使用胰島素、二甲雙胍、格列美脲、西格列汀等藥物控制血糖。
魚肉富含不飽和脂肪酸,有助于改善胰島素敏感性;雞胸肉脂肪含量低且易消化吸收;瘦牛肉提供血紅素鐵和鋅元素;蝦肉含優(yōu)質蛋白且膽固醇含量可控。
胰島素用于調(diào)節(jié)血糖代謝;二甲雙胍可改善胰島素抵抗;格列美脲促進胰島素分泌;西格列汀通過抑制DPP-4酶增強腸促胰素效應。需在醫(yī)生指導下根據(jù)個體情況選擇藥物。
建議采用清蒸、燉煮等低油烹飪方式,每日肉類攝入量控制在100-150克,搭配足量蔬菜和全谷物,定期監(jiān)測血糖并保持規(guī)律運動。