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腸胃消化不好一般可以適量吃山楂,但胃酸分泌過多或存在胃潰瘍等疾病時(shí)需謹(jǐn)慎。山楂含有有機(jī)酸和膳食纖維,有助于促進(jìn)消化液分泌和胃腸蠕動(dòng)。
山楂中的有機(jī)酸如檸檬酸、蘋果酸能刺激胃酸分泌,增強(qiáng)胃蛋白酶活性,對食物分解有促進(jìn)作用。其含有的果膠和膳食纖維可吸收水分膨脹,軟化大便體積,幫助緩解功能性消化不良引起的腹脹。新鮮山楂或山楂制品每日食用量控制在50-100克較為適宜,建議餐后食用以避免空腹刺激胃黏膜。
胃食管反流或消化性潰瘍患者食用山楂可能加重反酸、燒心癥狀。山楂中的鞣酸會與胃內(nèi)蛋白質(zhì)結(jié)合形成沉淀物,胃黏膜損傷者可能出現(xiàn)腹部隱痛。慢性胃炎急性發(fā)作期或近期有消化道出血病史者應(yīng)暫時(shí)避免食用。部分人群對山楂中的果酸敏感,食用后可能出現(xiàn)胃部痙攣性疼痛。
日常可將山楂與山藥、小米等溫和食材搭配熬粥,或選擇經(jīng)過蒸煮加工的山楂糕以減少刺激性。若進(jìn)食后出現(xiàn)持續(xù)胃痛、反酸加重,應(yīng)及時(shí)停用并就診消化內(nèi)科。長期消化不良者需排查幽門螺桿菌感染或胃腸動(dòng)力障礙,避免單純依賴食物調(diào)理延誤治療。
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