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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
為什么紅肉被列入可能致癌物?
病情描述:
為什么紅肉也被列入可能致癌物的行列?我們還能不能少量吃紅肉?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院
    紅肉被列入可能致癌物,是因為研究證據(jù)表明吃紅肉的量比較大的時候可能會增加腸癌的危險。然而,和加工肉制品相比,紅肉本身并不含有致癌物,也并不是只要吃紅肉就促進(jìn)癌癥危險。世界癌癥基金會對相關(guān)證據(jù)的評估是,每周吃不超過500克的紅肉并不會增加腸癌的危險。平均到每一天,大約是70多克。但如果增加吃紅肉的數(shù)量,就會帶來腸癌危險的增加。
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