魚(yú)、肉等食物是人體優(yōu)質(zhì)蛋白、脂類(lèi)、脂溶性
維生素、B族維生素和礦物質(zhì)的主要來(lái)源。對(duì)于不喜歡吃魚(yú)、肉的孕婦,應(yīng)注意科學(xué)安排其它膳食,注意搭配,以避免
營(yíng)養(yǎng)素缺乏。雞蛋、牛奶都是比較好的
蛋白質(zhì)來(lái)源,堅(jiān)果、豆類(lèi)、豆制品也是上好的植物蛋白來(lái)源。把肉換成豆腐,每天保證300克奶制品、相當(dāng)于40克大豆制品和一個(gè)雞蛋,加之主食、蔬菜、水果中的蛋白質(zhì),就不會(huì)減少蛋白質(zhì)的攝入量。