營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,養(yǎng)成飯前和吃飯時(shí)喝點(diǎn)湯水的習(xí)慣,可以減少
食道炎、
胃炎等的發(fā)生。但吃飯時(shí)將干飯或硬饃泡湯吃卻不同了。因?yàn)闇蒿堬柡?,松軟易吞,人們往往懶于咀嚼,?a href="http://www.phgsvzt.cn/k/fqcirj4pktm67u9.html" target="_blank">食物快速吞咽下去,這就給胃的消化增加了負(fù)擔(dān),日子一久,就容易導(dǎo)致胃病的發(fā)作。