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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
吃果蔬前需要好好處理農(nóng)藥殘留嗎?
病情描述:
平時(shí)經(jīng)常買果蔬吃,一般都是洗洗就吃了,那還需要吃前好好處理農(nóng)藥殘留嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
    現(xiàn)在使用在蔬果中的農(nóng)藥主要分四類:有機(jī)氯類農(nóng)藥、有機(jī)磷類農(nóng)藥、氨基甲酸酯類農(nóng)藥、擬除蟲(chóng)菊酯類農(nóng)藥。這些農(nóng)藥在高溫和通風(fēng)條件下分解較快,也會(huì)因放置時(shí)間的延長(zhǎng)而降低毒性。但食用蔬果之前,還是要最大程度地去除其上的農(nóng)藥殘留。
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