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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
早上吃燕麥可以減肥嗎？
病情描述:
我最近在減肥，在食譜上做了改動(dòng)，本來(lái)想不吃早餐，但朋友說(shuō)可以吃燕麥，早上吃燕麥可以減肥嗎？
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 張萌萌 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    早上吃燕麥有助于減肥。燕麥富含膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白，能增強(qiáng)飽腹感并延緩血糖上升，適合作為減重早餐選擇。

    1、膳食纖維作用

    燕麥中β-葡聚糖可吸收水分膨脹，延長(zhǎng)胃排空時(shí)間，減少后續(xù)進(jìn)食量。建議選擇純燕麥片而非即食產(chǎn)品。

    2、低升糖指數(shù)

    燕麥的慢消化特性可避免胰島素劇烈波動(dòng)，降低脂肪囤積概率。搭配無(wú)糖酸奶效果更佳。

    3、營(yíng)養(yǎng)密度高

    燕麥含B族維生素和鎂元素，能促進(jìn)能量代謝。避免添加糖分或煉乳等高熱量配料。

    4、飽腹感持久

    燕麥蛋白質(zhì)含量高于普通谷物，消化過(guò)程中產(chǎn)生飽腹激素。建議每份控制在30-50克干重。

    可搭配西藍(lán)花、雞胸肉等低脂食材，同時(shí)保持全天熱量缺口才能有效減重，腸胃敏感者需逐步增加燕麥攝入量。

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