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吃不同顏色的食物有什么功效？
病情描述:
老公說不同顏色的食物功效不一樣，吃不同顏色的食物有什么功效？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    不同顏色的食物具有不同的營養(yǎng)功效，主要有紅色食物補血護心、黃色食物健脾護眼、綠色食物排毒養(yǎng)肝、紫色食物抗氧化。

    1、紅色食物：

    富含番茄紅素和鐵元素，有助于改善血液循環(huán)和心臟健康，代表食物包括西紅柿、紅棗、紅辣椒。

    2、黃色食物：

    含有豐富的胡蘿卜素和葉黃素，能夠保護視力并增強脾胃功能，代表食物有玉米、南瓜、胡蘿卜。

    3、綠色食物：

    富含葉綠素和膳食纖維，可促進肝臟排毒和腸道蠕動，代表食物包括菠菜、西藍花、獼猴桃。

    4、紫色食物：

    含大量花青素和多酚類物質(zhì)，具有強效抗氧化作用，代表食物有紫甘藍、藍莓、紫薯。

    日常飲食中建議搭配不同顏色的食物，保證營養(yǎng)均衡攝入，特殊體質(zhì)人群需注意食物過敏風險。

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