權(quán)威問(wèn)答
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棗子有一定的補(bǔ)血功效，主要因其含有鐵元素和促進(jìn)造血功能的營(yíng)養(yǎng)成分。補(bǔ)血效果因人而異，需結(jié)合個(gè)體吸收能力和貧血類型綜合判斷。
棗子含有少量非血紅素鐵，每100克干棗約含2-7毫克鐵，雖然吸收率低于動(dòng)物性食物，但配合維生素C可提升鐵吸收率。棗子中的環(huán)磷酸腺苷能刺激骨髓造血功能，多糖成分有助于改善氣血不足。對(duì)于輕度缺鐵性貧血人群，長(zhǎng)期適量食用棗子可能起到輔助改善作用。
嚴(yán)重貧血患者僅靠棗子難以滿足補(bǔ)血需求，需配合動(dòng)物肝臟、紅肉等血紅素鐵含量高的食物。地中海貧血等遺傳性貧血、再生障礙性貧血等病理性貧血，棗子無(wú)明顯治療作用。胃腸功能較弱者過(guò)量食用可能引起腹脹，建議每日食用量控制在5-10顆為宜。
建議將棗子作為膳食補(bǔ)充而非治療手段，搭配富含維生素C的柑橘類水果食用更佳。出現(xiàn)持續(xù)頭暈、乏力等貧血癥狀時(shí)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查血紅蛋白和血清鐵指標(biāo)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范治療。孕期女性及術(shù)后恢復(fù)期人群可適當(dāng)增加棗子攝入，但需注意監(jiān)測(cè)血糖水平。
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