權(quán)威問(wèn)答
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芥菜具有一定的止血作用，其止血效果主要與維生素K含量、凝血因子激活、局部血管收縮以及抗炎成分有關(guān)。
芥菜富含維生素K，該維生素是肝臟合成凝血因子的必需物質(zhì)，有助于促進(jìn)血液凝固。新鮮芥菜搗碎外敷可輔助小傷口止血。
芥菜含天然鞣酸成分，能使蛋白質(zhì)變性收縮，直接作用于出血部位時(shí)可暫時(shí)封閉微小血管破口。需注意僅適用于淺表性滲血。
芥菜中的硫代葡萄糖苷具有抗炎特性，可減輕組織水腫對(duì)血管的壓迫，間接減少出血量。但對(duì)動(dòng)脈性出血無(wú)效。
芥菜敷貼產(chǎn)生的輕微冷感能使局部毛細(xì)血管收縮，適用于鼻衄等黏膜出血的應(yīng)急處理。嚴(yán)重出血仍需及時(shí)就醫(yī)。
日?？蛇m量食用芥菜補(bǔ)充維生素K，但重大創(chuàng)傷或異常出血時(shí)應(yīng)立即就醫(yī)，避免依賴食物止血延誤治療。
