首頁 > 健康問答 > 營養(yǎng)科學(xué) > 食療保健 > 食療保健
糖尿病患者空腹血糖控制在7.8毫摩爾/升以下、餐后2小時(shí)血糖低于10毫摩爾/升時(shí),可以適量吃水果。血糖波動(dòng)較大或未達(dá)標(biāo)時(shí)需暫緩食用,建議優(yōu)先選擇低升糖指數(shù)水果。
血糖穩(wěn)定達(dá)標(biāo)時(shí),可選擇升糖指數(shù)較低的水果如草莓、櫻桃、蘋果等,每次攝入量控制在100-150克,在兩餐之間食用。食用后需監(jiān)測血糖變化,避免與正餐碳水化合物疊加。低糖水果中的膳食纖維和抗氧化物質(zhì)有助于延緩糖分吸收,但需計(jì)入每日總熱量,替換部分主食。胃腸功能較弱者可將水果分次食用或選擇果泥形式。
血糖未達(dá)標(biāo)或存在急性并發(fā)癥時(shí),應(yīng)暫停食用水果。妊娠期糖尿病或胰島素治療者需嚴(yán)格遵醫(yī)囑調(diào)整。部分水果如荔枝、龍眼含糖量較高,易引發(fā)血糖驟升,需謹(jǐn)慎選擇。合并腎病者需注意高鉀水果如香蕉、橙子的攝入量。
建議糖尿病患者建立飲食日記,記錄水果種類、用量與血糖關(guān)聯(lián)數(shù)據(jù)。定期復(fù)查糖化血紅蛋白評(píng)估整體控制情況,根據(jù)血糖監(jiān)測結(jié)果動(dòng)態(tài)調(diào)整水果攝入方案。營養(yǎng)科醫(yī)師可幫助制定個(gè)體化膳食計(jì)劃,平衡營養(yǎng)需求與血糖管理目標(biāo)。