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權(quán)威問答

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減肥一定要補(bǔ)充蛋白質(zhì)嗎？
病情描述:
我參加了一個減肥俱樂部，里面要求減肥的同時必須要補(bǔ)充蛋白質(zhì)，減肥一定要補(bǔ)充蛋白質(zhì)嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院

    減肥期間補(bǔ)充蛋白質(zhì)有助于維持肌肉量和代謝水平，蛋白質(zhì)的主要來源有雞蛋、雞胸肉、魚類、豆制品等食物，也可遵醫(yī)囑使用乳清蛋白粉、大豆分離蛋白、酪蛋白、復(fù)合氨基酸等營養(yǎng)補(bǔ)充劑。

    一、食物

    雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和必需氨基酸，水煮或蒸制可減少油脂攝入；雞胸肉脂肪含量低且蛋白質(zhì)吸收率高，建議去皮烹飪；深海魚類如三文魚提供優(yōu)質(zhì)蛋白和健康脂肪酸；豆制品如豆腐含植物蛋白且熱量較低。

    二、藥物

    乳清蛋白粉適合運動后快速補(bǔ)充；大豆分離蛋白對乳糖不耐受者更友好；酪蛋白緩釋吸收適合代餐使用；復(fù)合氨基酸可針對性補(bǔ)充必需營養(yǎng)素。需在營養(yǎng)師指導(dǎo)下根據(jù)個體情況選擇補(bǔ)充劑類型和用量。

    建議通過天然食物優(yōu)先滿足蛋白質(zhì)需求，特殊人群使用補(bǔ)充劑前應(yīng)咨詢醫(yī)生，同時配合抗阻訓(xùn)練以優(yōu)化蛋白質(zhì)利用率。

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