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膽結(jié)石患者應(yīng)少吃哪些食物？
病情描述:
我有膽結(jié)石，一復(fù)發(fā)就很疼，得了膽結(jié)石應(yīng)少吃哪些食物？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院

    膽結(jié)石患者應(yīng)少吃高脂肪食物、高膽固醇食物、高糖食物、高鹽食物，避免刺激膽囊收縮和膽汁分泌異常。

    1、高脂肪食物

    油炸食品、肥肉等脂肪含量高的食物會(huì)刺激膽囊收縮，可能誘發(fā)膽絞痛。建議選擇清蒸、水煮等低脂烹飪方式。

    2、高膽固醇食物

    動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等膽固醇含量高的食物會(huì)增加膽汁中膽固醇濃度，促進(jìn)結(jié)石形成?？蛇m量食用魚類等優(yōu)質(zhì)蛋白替代。

    3、高糖食物

    甜點(diǎn)、含糖飲料等會(huì)促進(jìn)膽固醇合成，影響膽汁成分平衡。建議控制每日糖分?jǐn)z入量。

    4、高鹽食物

    腌制食品、加工食品含鈉量高，可能影響膽汁排泄功能。日常飲食應(yīng)以新鮮食材為主。

    膽結(jié)石患者需保持規(guī)律飲食，避免暴飲暴食，每日保證充足水分?jǐn)z入，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行藥物治療。

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