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適量飲用普洱茶一般不會導致失眠,但過量飲用或夜間飲用可能影響睡眠。普洱茶分為生普和熟普,其中生普的咖啡因含量較高,熟普經(jīng)過發(fā)酵后咖啡因含量相對較低。
普洱茶的咖啡因含量因制作工藝和沖泡方式不同存在差異。生普洱茶采用自然發(fā)酵方式,茶葉中的咖啡因保留較多,每100毫升茶湯約含10-30毫克咖啡因。熟普洱經(jīng)過渥堆發(fā)酵工藝,咖啡因部分分解,相同體積茶湯含5-15毫克咖啡因。咖啡因半衰期約5小時,下午3點后飲用可能干擾夜間入睡。對咖啡因敏感人群可能出現(xiàn)心跳加快、精神亢奮等反應,建議每日飲用不超過400毫升,且避免睡前6小時內(nèi)飲用。
部分人群飲用普洱茶后仍出現(xiàn)失眠,可能與個體代謝差異有關。肝臟中CYP1A2基因多態(tài)性會影響咖啡因代謝速度,慢代謝者血液中咖啡因清除時間延長2-3倍。這類人群即使飲用少量普洱茶也可能持續(xù)興奮。甲狀腺功能亢進患者、焦慮癥患者對咖啡因的神經(jīng)敏感性增強,建議選擇咖啡因含量低于5毫克/100毫升的普洱老茶頭或延長洗茶時間減少咖啡因溶出。
建議選擇發(fā)酵程度高的陳年熟普洱,用90℃以下水溫快速沖泡,第一泡茶湯倒掉可去除部分咖啡因。搭配飲用陳皮普洱茶有助于緩解咖啡因刺激,餐后1小時飲用可延緩咖啡因吸收速度。長期失眠患者應避免空腹飲茶,每日總飲茶量控制在300毫升以內(nèi)。若出現(xiàn)持續(xù)睡眠障礙,需排查焦慮障礙、不寧腿綜合征等潛在疾病。