權(quán)威問答
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綠豆可能有助于輔助降低血脂，但無法替代藥物治療。綠豆含有膳食纖維、植物蛋白等成分，對調(diào)節(jié)血脂有一定幫助。
綠豆中的膳食纖維能與腸道內(nèi)膽固醇結(jié)合，減少其吸收，從而降低血液中低密度脂蛋白膽固醇水平。綠豆蛋白含有較多支鏈氨基酸，可能通過調(diào)節(jié)肝臟脂質(zhì)代謝影響血脂水平。綠豆皮中的多酚類物質(zhì)具有抗氧化作用，可減少血管內(nèi)皮氧化損傷。綠豆屬于低脂、低膽固醇食物，適合高血脂患者作為日常膳食的一部分。長期適量食用綠豆可能對改善血脂代謝產(chǎn)生積極影響。
高血脂患者仍需遵醫(yī)囑規(guī)范用藥，常見降脂藥物包括阿托伐他汀鈣片、瑞舒伐他汀鈣片、非諾貝特膠囊等。建議每周食用3-4次綠豆制品，每次不超過50克干豆?？蓪⒕G豆與糙米等粗糧搭配煮粥，或制作綠豆湯飲用。避免添加過多糖分，高尿酸血癥患者應(yīng)控制攝入量。定期監(jiān)測血脂水平，保持適度運動，限制飽和脂肪酸攝入。
