權(quán)威問(wèn)答
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長(zhǎng)期適量飲茶可能有助于預(yù)防心血管疾病、2型糖尿病、神經(jīng)退行性疾病和口腔疾病。茶葉中的活性成分通過(guò)抗氧化、抗炎等機(jī)制發(fā)揮作用。
茶多酚可改善血管內(nèi)皮功能，降低低密度脂蛋白膽固醇氧化。建議選擇未經(jīng)發(fā)酵的綠茶，其表沒食子兒茶素沒食子酸酯含量較高。
茶葉多糖和茶黃素能抑制腸道葡萄糖吸收，增強(qiáng)胰島素敏感性。每日飲用4-5杯烏龍茶可能對(duì)血糖控制有幫助。
茶氨酸可穿過(guò)血腦屏障，減少β淀粉樣蛋白沉積。長(zhǎng)期飲用紅茶可能降低帕金森病發(fā)病概率。
茶氟化物能增強(qiáng)牙釉質(zhì)抗酸能力，兒茶素抑制致齲菌生長(zhǎng)。飯后用茶水漱口可減少牙菌斑形成。
飲茶宜選用80℃以下溫水沖泡，避免空腹飲用。合并貧血或胃潰瘍者應(yīng)控制飲茶量，服藥期間需咨詢醫(yī)生茶藥相互作用。
