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荔枝具有一定的護(hù)肝作用，其果肉含有多種活性成分有助于改善肝功能，但需適量食用。

1、抗氧化作用

荔枝富含維生素C、多酚類物質(zhì)和黃酮化合物，這些成分能中和自由基，減輕氧化應(yīng)激對(duì)肝細(xì)胞的損傷。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明荔枝提取物可降低肝臟丙二醛水平，提升超氧化物歧化酶活性，但人類臨床證據(jù)尚有限。

2、抗炎保護(hù)

荔枝中的皂苷和原花青素能抑制促炎因子釋放，改善酒精或高脂飲食誘導(dǎo)的肝臟炎癥。研究發(fā)現(xiàn)荔枝多糖可下調(diào)腫瘤壞死因子-α表達(dá)，對(duì)非酒精性脂肪肝有一定改善作用。

3、促進(jìn)代謝

荔枝含有的寡肽和氨基酸衍生物可增強(qiáng)肝細(xì)胞線粒體功能，加速乙醇和氨的代謝。其降血脂特性對(duì)預(yù)防脂肪肝有幫助，但過(guò)量果糖攝入可能加重代謝負(fù)擔(dān)。

4、調(diào)節(jié)免疫

荔枝核提取物中的活性成分能調(diào)節(jié)Kupffer細(xì)胞功能，減輕免疫介導(dǎo)的肝損傷。對(duì)藥物性肝損傷模型顯示保護(hù)作用，但需進(jìn)一步驗(yàn)證人體適用性。

5、輔助解毒

荔枝多酚可通過(guò)激活Nrf2通路增強(qiáng)肝臟解毒酶活性，促進(jìn)重金屬和藥物代謝產(chǎn)物的排出。但嚴(yán)重肝病患者應(yīng)避免依賴食物替代治療。

建議每日食用荔枝不超過(guò)200克，避免空腹食用以防果糖不耐受。糖尿病患者、肝功異常者需謹(jǐn)慎控制量。護(hù)肝應(yīng)優(yōu)先保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，限制酒精，定期監(jiān)測(cè)肝功能，出現(xiàn)黃疸或乏力等癥狀及時(shí)就醫(yī)。荔枝可作為膳食補(bǔ)充，但不能替代藥物治療肝病。