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姜棗紅糖水可通過驅(qū)寒暖胃、緩解痛經(jīng)、增強免疫力、促進消化等方式發(fā)揮功效,具體做法為生姜切片、紅棗去核與紅糖共煮。
生姜含姜辣素能擴張血管促進血液循環(huán),適合風寒感冒初期或胃寒腹痛時飲用,陰虛火旺者慎用。
紅棗富含鐵元素可改善氣血不足,紅糖提供快速能量,三者協(xié)同緩解宮寒型痛經(jīng),月經(jīng)量多者應減量。
紅棗含環(huán)磷酸腺苷可調(diào)節(jié)免疫功能,生姜中的姜烯酚具有抗菌作用,適合免疫力低下人群日常保健。
生姜刺激消化液分泌,紅棗膳食纖維幫助腸道蠕動,對食欲不振或飯后腹脹有改善作用。
建議選用老姜與無核紅棗,煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉20分鐘,糖尿病患者應控制紅糖用量,飲用后出現(xiàn)上火癥狀需停用。