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荷葉茶在種植過程中可能會使用農(nóng)藥,但正規(guī)生產(chǎn)的荷葉茶需符合國家農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn),飲用前建議選擇正規(guī)渠道購買并充分清洗。
荷葉作為水生植物,在規(guī)?;N植中可能面臨病蟲害威脅,部分農(nóng)戶會使用低毒農(nóng)藥進行防治。我國對茶葉類農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥種類、劑量及安全間隔期有嚴(yán)格規(guī)定,正規(guī)加工企業(yè)會通過清洗、晾曬等工藝降低殘留。購買時可查看產(chǎn)品是否有農(nóng)藥殘留檢測報告,優(yōu)先選擇有機認證或生態(tài)種植的荷葉茶。沖泡時用沸水快速洗茶一次,能進一步減少表面殘留物。
部分野生荷葉或小作坊產(chǎn)品可能存在違規(guī)使用高毒農(nóng)藥的情況,這類荷葉茶飲用后可能出現(xiàn)頭暈、惡心等不適癥狀。若飲用后出現(xiàn)異常反應(yīng),應(yīng)立即停止飲用并就醫(yī)。日常儲存荷葉茶需密封避光,避免受潮霉變產(chǎn)生其他安全隱患。
建議選擇葉片完整、顏色自然、無異味的荷葉茶,避免長期大量飲用單一品類花茶。孕婦、嬰幼兒及肝腎功能不全者應(yīng)謹(jǐn)慎飲用,必要時咨詢醫(yī)師。搭配菊花、決明子等食材時,需注意體質(zhì)適應(yīng)性,過敏體質(zhì)者初次飲用應(yīng)少量嘗試。