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柚子富含維生素C、膳食纖維及多種礦物質(zhì),具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)血脂、抗氧化等功效,適量食用有助于改善胃腸功能、預(yù)防心血管疾病。
柚子含有豐富膳食纖維和果酸,能刺激胃腸蠕動,緩解便秘癥狀。胃腸功能紊亂者可適量食用,但胃酸過多者需謹(jǐn)慎。
柚子中維生素C含量較高,有助于促進(jìn)白細(xì)胞生成,增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。感冒高發(fā)季節(jié)可適當(dāng)增加攝入。
柚子所含的柚皮苷等成分能抑制膽固醇吸收,對輕度血脂異常有一定改善作用。高血脂人群可將其作為輔助飲食選擇。
柚子中的黃酮類化合物具有清除自由基作用,適量食用有助于延緩細(xì)胞衰老。建議搭配其他富含抗氧化物質(zhì)的食物共同攝入。
食用柚子時需注意避免與部分藥物同服,特殊體質(zhì)人群應(yīng)控制攝入量,日??纱钆涮O果、獼猴桃等水果均衡營養(yǎng)。