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辛辣的食物有什么功效？
病情描述:
我是個(gè)特別愛吃辣的人，現(xiàn)在想了解一下辛辣的食物有什么功效？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    辛辣食物具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲、加速新陳代謝、緩解鼻塞等功效，適量食用有助于健康。

    1、促進(jìn)消化

    辛辣食物中的辣椒素能刺激胃液分泌，幫助分解食物中的蛋白質(zhì)和脂肪，改善消化不良癥狀。

    2、增強(qiáng)食欲

    辛辣成分可激活味蕾感受器，通過刺激口腔黏膜提升唾液分泌量，對食欲不振者有開胃作用。

    3、加速代謝

    辣椒素通過激活交感神經(jīng)系統(tǒng)促進(jìn)產(chǎn)熱，短期內(nèi)可提升基礎(chǔ)代謝率，有助于能量消耗。

    4、緩解鼻塞

    辛辣食物蒸氣中的揮發(fā)性物質(zhì)能擴(kuò)張鼻腔血管，暫時(shí)改善呼吸道充血狀態(tài)，減輕感冒引發(fā)的鼻塞癥狀。

    建議胃腸功能較弱者控制攝入量，避免空腹食用辛辣食物，搭配牛奶或酸奶可緩解黏膜刺激。

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