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腹瀉時(shí)飲食應(yīng)注意避免刺激性食物，選擇清淡易消化的食物，如米粥、面條、香蕉等，同時(shí)補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。
腹瀉期間胃腸功能較弱，應(yīng)選擇清淡、低脂、低纖維的食物。米粥、面條、饅頭等碳水化合物類(lèi)食物易于消化，能減輕胃腸負(fù)擔(dān)。避免高脂肪食物如油炸食品、肥肉等，以免加重腹瀉癥狀。烹飪方式以蒸、煮為主，減少油脂攝入。
腹瀉會(huì)導(dǎo)致大量水分和電解質(zhì)丟失，需及時(shí)補(bǔ)充?？娠嬘玫}水、口服補(bǔ)液鹽溶液或稀釋的果汁，少量多次飲用。避免含糖量高的飲料如碳酸飲料，可能加重腹瀉。觀(guān)察尿液顏色，若呈深黃色提示脫水，需增加補(bǔ)水量。
辛辣食物、生冷食物、咖啡、酒精等會(huì)刺激胃腸黏膜，加重腹瀉癥狀。乳糖不耐受者應(yīng)避免乳制品，高纖維蔬菜如芹菜、韭菜等也不宜食用。過(guò)熱或過(guò)涼的食物都可能刺激腸道蠕動(dòng)，導(dǎo)致癥狀加重。
腹瀉期間可適量攝入易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白，如蒸蛋、嫩豆腐、去皮雞肉等，幫助維持體力。避免高蛋白、難消化的食物如紅燒肉、牛排等。蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)比平時(shí)略減，以減輕消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)。
腹瀉癥狀緩解后，應(yīng)從流質(zhì)、半流質(zhì)飲食逐步過(guò)渡到正常飲食。每餐不宜過(guò)飽，可增加餐次減少單次進(jìn)食量。觀(guān)察對(duì)新引入食物的反應(yīng)，如出現(xiàn)不適需暫停食用。完全恢復(fù)前仍需避免生冷、油膩等不易消化食物。
腹瀉期間除注意飲食外，還需保證充足休息，避免劇烈運(yùn)動(dòng)。若腹瀉持續(xù)超過(guò)2天或伴有發(fā)熱、血便等嚴(yán)重癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。平時(shí)注意飲食衛(wèi)生，避免進(jìn)食不潔食物，飯前便后洗手，可有效預(yù)防腹瀉發(fā)生?；謴?fù)期可適當(dāng)補(bǔ)充益生菌，幫助恢復(fù)腸道菌群平衡。
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