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權(quán)威問答

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玉米汁的營(yíng)養(yǎng)功效有哪些
病情描述:
現(xiàn)在玉米剛剛成熟，用來做一些玉米汁對(duì)身體有什么健康營(yíng)養(yǎng)的功效和作用呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    玉米汁富含膳食纖維、維生素B族、葉黃素和玉米黃質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，有助于促進(jìn)消化、保護(hù)視力和增強(qiáng)免疫力。

    1、膳食纖維

    玉米汁含有豐富的不溶性膳食纖維，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助預(yù)防便秘，同時(shí)有助于調(diào)節(jié)血糖和血脂水平。

    2、維生素B族

    玉米汁中的維生素B1、B3和B5等成分參與能量代謝，有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)功能和皮膚健康，減少疲勞感。

    3、葉黃素

    作為類胡蘿卜素的一種，葉黃素在玉米汁中含量較高，能夠過濾藍(lán)光，保護(hù)視網(wǎng)膜免受氧化損傷，降低黃斑變性風(fēng)險(xiǎn)。

    4、玉米黃質(zhì)

    與葉黃素協(xié)同作用的玉米黃質(zhì)具有抗氧化特性，可減少自由基對(duì)眼睛的傷害，同時(shí)可能對(duì)心血管健康產(chǎn)生積極影響。

    建議選擇新鮮玉米現(xiàn)榨汁飲用，避免添加過多糖分，搭配均衡飲食更能發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)功效，特殊體質(zhì)人群飲用前可咨詢營(yíng)養(yǎng)師意見。

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