權(quán)威問(wèn)答
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蒸梨具有潤(rùn)肺止咳、生津止渴、清熱降火、促進(jìn)消化等營(yíng)養(yǎng)功效，適合在干燥季節(jié)或咽喉不適時(shí)食用。
梨性涼，蒸制后潤(rùn)肺效果更佳，有助于緩解干咳、咽喉干癢等癥狀，對(duì)呼吸道黏膜有保護(hù)作用。
蒸梨含有豐富水分和有機(jī)酸，能刺激唾液分泌，改善口干舌燥，適合發(fā)熱或脫水后補(bǔ)充體液。
梨中的多酚類物質(zhì)具有抗氧化作用，蒸制后更易吸收，可幫助緩解體內(nèi)燥熱引起的牙齦腫痛等癥狀。
蒸梨所含的膳食纖維和果膠能溫和刺激腸道蠕動(dòng)，改善消化不良，但腹瀉期間應(yīng)避免食用。
蒸梨時(shí)可保留果皮以增加膳食纖維攝入，體質(zhì)虛寒者建議搭配紅棗或生姜平衡寒性，糖尿病患者需控制食用量。
