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甲魚適合脾胃不好的人食用嗎？

男，35歲

病情描述:

我很喜歡吃甲魚，但是醫(yī)生不建議我食用，甲魚適合脾胃不好的人食用嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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王強副主任醫(yī)師山東省立醫(yī)院

脾胃不好的人可以適量食用甲魚，甲魚富含優(yōu)質蛋白、膠原蛋白及多種微量元素，有助于滋陰補虛，但需注意烹飪方式與食用量。

1、營養(yǎng)優(yōu)勢

甲魚蛋白質易消化吸收，其膠原蛋白可促進胃腸黏膜修復，適合脾胃虛弱者補充營養(yǎng)。

2、食用禁忌

甲魚性涼，脾胃虛寒者過量食用可能加重腹瀉，建議搭配生姜、山藥等溫性食材燉煮。

3、烹飪建議

清燉或煲湯可減少油脂刺激，避免油炸、辛辣調味，以降低胃腸負擔。

4、替代選擇

若對甲魚不耐受，可選擇鯽魚、鱸魚等性平魚類，同樣富含優(yōu)質蛋白且更溫和。

脾胃功能較差者應控制單次食用量，避免空腹食用，慢性胃腸疾病患者建議咨詢中醫(yī)師辨證調理。

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