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吃魚(yú)不能直接治療小兒疾病,但適量食用有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。魚(yú)類富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素D等營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育有益。
魚(yú)類含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和必需氨基酸,有助于兒童肌肉和組織發(fā)育。家長(zhǎng)可選擇鱈魚(yú)、鱸魚(yú)等低汞魚(yú)類,每周食用2-3次。
魚(yú)類中的Omega-3脂肪酸有助于調(diào)節(jié)免疫功能。對(duì)于反復(fù)呼吸道感染的兒童,家長(zhǎng)可在醫(yī)生指導(dǎo)下適量增加深海魚(yú)類攝入。
魚(yú)類中的DHA對(duì)兒童神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育具有重要作用。早產(chǎn)兒或發(fā)育遲緩兒童可遵醫(yī)囑適當(dāng)補(bǔ)充魚(yú)油制劑。
對(duì)于營(yíng)養(yǎng)不良、佝僂病等疾病,魚(yú)類可作為膳食補(bǔ)充。家長(zhǎng)需注意過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn),首次食用應(yīng)少量嘗試。
兒童患病時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī),魚(yú)類僅作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充而非治療手段。烹飪時(shí)建議清蒸或煮湯,避免油炸等高油脂做法。