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去火吃菠菜有效果嗎？
病情描述:
上火口腔潰瘍已經(jīng)好多天了，聽說菠菜比較寒涼，去火吃菠菜有效果嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 馮淬靈 主任醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院

    菠菜具有一定的去火效果，菠菜富含維生素C、膳食纖維及多種礦物質(zhì)，有助于緩解因飲食不當或輕度內(nèi)熱引起的上火癥狀。


    1、營養(yǎng)作用


    菠菜中的維生素C和膳食纖維可促進新陳代謝，幫助清除體內(nèi)積熱，適合因熬夜或辛辣飲食導致的輕微口干舌燥。


    2、清熱功效


    菠菜性涼，中醫(yī)認為其具有清熱潤燥作用，對咽喉腫痛、目赤等輕癥上火有一定緩解效果。


    3、搭配建議


    與白蘿卜、梨等涼性食物同食可增強去火效果，避免與羊肉等溫補食材同時大量食用。


    4、注意事項


    脾胃虛寒者需控制攝入量，嚴重上火伴隨發(fā)熱或潰瘍時需配合藥物干預。


    日常可適量食用菠菜輔助調(diào)理，若癥狀持續(xù)或加重建議就醫(yī)排查是否存在感染或其他病理性因素。

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