權(quán)威問(wèn)答
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養(yǎng)胃護(hù)胃的飲食原則主要有定時(shí)定量、細(xì)嚼慢咽、選擇易消化食物、避免刺激性食物。
規(guī)律進(jìn)食有助于維持胃酸分泌平衡，減少空腹或暴飲暴食對(duì)胃黏膜的刺激。建議每日三餐固定時(shí)間，每餐七分飽。
充分咀嚼能減輕胃腸負(fù)擔(dān)，促進(jìn)唾液淀粉酶分泌。進(jìn)食時(shí)每口食物建議咀嚼20-30次，避免吞咽大塊食物。
選擇低脂低纖維的溫和食材如山藥、南瓜、小米粥，烹飪方式以蒸煮燉為主，避免油炸燒烤等高溫加工。
減少辛辣調(diào)料、濃茶咖啡、酒精等攝入，生冷食物需放置至室溫食用。胃酸過(guò)多者應(yīng)限制柑橘類酸性水果。
可適量食用猴頭菇、秋葵、燕麥、香蕉等養(yǎng)胃食材，合并胃部疾病需遵醫(yī)囑使用鋁碳酸鎂、瑞巴派特、替普瑞酮等胃黏膜保護(hù)劑。
