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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
減肥時(shí)能吃雞胸肉嗎？
病情描述:
最近我正在積極的減肥，豬肉之類的食物都不敢吃，我可以稍微吃一些雞胸肉嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    減肥期間可以吃雞胸肉，雞胸肉屬于低脂高蛋白食物，有助于增加飽腹感并促進(jìn)肌肉合成，適合作為減脂期蛋白質(zhì)來(lái)源。

    1、低脂高蛋白

    雞胸肉脂肪含量低于3%，每100克含約30克優(yōu)質(zhì)蛋白，能幫助維持肌肉量并提高基礎(chǔ)代謝率，烹飪時(shí)建議水煮或烤制避免額外油脂。

    2、飽腹感強(qiáng)

    蛋白質(zhì)消化速度較慢，可延長(zhǎng)胃排空時(shí)間，減少兩餐間零食攝入概率，搭配蔬菜水果食用效果更佳。

    3、營(yíng)養(yǎng)均衡

    含維生素B6、磷、硒等微量元素，建議與全谷物、深色蔬菜搭配以保證膳食纖維和維生素?cái)z入。

    4、注意事項(xiàng)

    避免長(zhǎng)期單一食用導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡，腎功能異常者需控制每日蛋白總量，對(duì)禽類過(guò)敏者應(yīng)禁用。

    減脂期間建議每日攝入量控制在150-200克，配合有氧運(yùn)動(dòng)與力量訓(xùn)練效果更好，出現(xiàn)消化不良或皮膚過(guò)敏需及時(shí)停用并就醫(yī)。

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