權(quán)威問答
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煮得酥爛的綠豆湯具有清熱解毒、消暑利尿、促進消化、輔助降脂等功效，適合夏季飲用或日常調(diào)理。
綠豆性寒，煮爛后更易釋放有效成分，有助于緩解輕度熱癥如口干舌燥、咽喉腫痛，對皮膚癤腫也有輔助改善作用。
綠豆湯含豐富鉀元素和水分，能促進鈉鹽排泄，幫助緩解夏季水腫及小便短赤，適合高溫環(huán)境工作者飲用。
酥爛的綠豆富含膳食纖維和低聚糖，可溫和刺激腸道蠕動，改善功能性消化不良引起的腹脹癥狀。
綠豆中的植物甾醇能與膽固醇競爭吸收，長期適量飲用對血脂偏高人群有一定食療價值。
建議搭配百合或蓮子增強安神效果，體質(zhì)虛寒者應(yīng)控制飲用量，糖尿病患者需注意不加糖食用。
