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帶甜味的無糖食品可以升血糖嗎？
病情描述:
我有高血糖，平時(shí)要吃無糖的食品，發(fā)現(xiàn)好多無糖食品也是甜的，問下帶甜味的無糖食品可以升血糖嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 袁曉勇 副主任醫(yī)師 北京大學(xué)第一醫(yī)院

    帶甜味的無糖食品可能引起血糖升高，主要與代糖類型、食物成分、個(gè)體代謝差異、胰島素敏感性等因素有關(guān)。

    1、代糖類型：

    部分代糖如麥芽糖醇、山梨糖醇等糖醇類物質(zhì)雖不直接升糖，但可能通過腸道發(fā)酵間接影響血糖；人工甜味劑如阿斯巴甜通常不參與代謝，但可能改變腸道菌群。

    2、食物成分：

    無糖食品中的淀粉、糊精等碳水化合物仍會被分解為葡萄糖，常見于無糖餅干、糕點(diǎn)類食品，需關(guān)注配料表中隱形糖分。

    3、代謝差異：

    個(gè)體對代糖的代謝能力不同，部分人群可能出現(xiàn)胰島素分泌紊亂的假性反應(yīng)，表現(xiàn)為餐后血糖波動。

    4、胰島素敏感：

    糖尿病患者或胰島素抵抗人群對甜味刺激更敏感，即使無實(shí)際糖分?jǐn)z入也可能觸發(fā)胰島素分泌異常。

    建議選擇標(biāo)注低升糖指數(shù)的無糖食品，搭配蛋白質(zhì)和膳食纖維食用，糖尿病患者食用前建議監(jiān)測血糖變化。

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