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三餐合理安排有助于減肥,建議早餐以優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維為主,午餐控制主食攝入并搭配蔬菜,晚餐減少碳水且避免高脂食物。
早餐可選擇水煮蛋、無糖豆?jié){搭配全麥面包,優(yōu)質(zhì)蛋白能延緩胃排空時(shí)間,膳食纖維可增加飽腹感。避免油條、煎餅等高油脂食物,控制堅(jiān)果類食物在10克以內(nèi)。乳糖不耐受者可選擇低乳糖牛奶或植物蛋白飲品,注意補(bǔ)充維生素B族。
午餐主食量控制在100-150克,優(yōu)先選擇糙米、燕麥等低升糖指數(shù)主食。蛋白質(zhì)來源以清蒸魚、雞胸肉為主,搭配200克以上綠葉蔬菜。烹飪方式避免紅燒、油炸,多用蒸煮、涼拌??蛇m量食用菌菇類食物,其富含膳食纖維且熱量較低。
晚餐應(yīng)在睡前3小時(shí)完成,主食減至50克以下或以根莖類蔬菜替代。增加豆腐、蝦仁等易消化蛋白,搭配西蘭花、菠菜等深色蔬菜。避免攝入過多鹽分以防水腫,忌食肥肉、奶油等高脂食物。餐后可進(jìn)行15分鐘散步幫助消化。
除三餐外,上午和下午可各安排一次加餐,選擇無糖酸奶、小番茄等低熱量食物。每日飲水量保持在1500-2000毫升,避免含糖飲料。注意保持規(guī)律作息,結(jié)合每周3-5次有氧運(yùn)動(dòng)效果更佳。若出現(xiàn)頭暈、乏力等不適,應(yīng)及時(shí)調(diào)整飲食計(jì)劃并咨詢營(yíng)養(yǎng)師。