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權(quán)威問答

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芹菜可以清腸排毒嗎？
病情描述:
這兩天腸胃不舒服，想要徹底清理下腸胃，多吃什么比較好？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王雪梅 主任醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院

    芹菜有助于促進胃腸蠕動，但“清腸排毒”并非醫(yī)學概念，適量食用芹菜可作為健康飲食的一部分。

    芹菜富含膳食纖維，能刺激腸道蠕動，幫助緩解便秘。其水分含量高，有助于軟化糞便，減少排便困難。芹菜中的抗氧化成分如芹菜素和維生素C，可能對減少氧化應(yīng)激有潛在作用。但人體排毒主要通過肝臟、腎臟完成，食物無法替代器官的代謝功能。過量食用芹菜可能導(dǎo)致胃腸不適，尤其對消化功能較弱的人群。

    日常飲食中可將芹菜涼拌、清炒或榨汁，搭配胡蘿卜、蘋果等增加營養(yǎng)多樣性。胃腸敏感者建議焯水后食用以減少粗纖維刺激。若長期存在排便異?；蚋姑浀葐栴}，需排查腸易激綜合征、腸道菌群失衡等病理因素，而非依賴單一食物調(diào)節(jié)。

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