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莧菜有助于減肥。莧菜熱量低且富含膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,適量食用可增加飽腹感、促進(jìn)胃腸蠕動,但需配合運動及均衡飲食。
每100克莧菜僅含約25千卡熱量,適合替代部分主食減少總熱量攝入。
莧菜中膳食纖維含量較高,能延緩胃排空速度,減少饑餓感。
含鈣、鐵、維生素C等微量營養(yǎng)素,幫助維持代謝功能正常運轉(zhuǎn)。
約90%為水分,可促進(jìn)新陳代謝并幫助排除體內(nèi)廢物。
建議將莧菜作為減脂期蔬菜選擇之一,搭配優(yōu)質(zhì)蛋白及全谷物,避免單一飲食導(dǎo)致營養(yǎng)失衡。