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減肥代餐主要通過控制熱量攝入、提供均衡營養(yǎng)、增強(qiáng)飽腹感、輔助代謝調(diào)節(jié)等方式幫助體重管理。
代餐通常為低熱量配方,單份熱量約為200-400千卡,可替代高熱量正餐,形成每日熱量缺口。需搭配全谷物和優(yōu)質(zhì)蛋白食物避免營養(yǎng)不良。
強(qiáng)化添加維生素B族、鈣、鐵等微量營養(yǎng)素,部分產(chǎn)品含膳食纖維和植物蛋白,能短期彌補(bǔ)節(jié)食導(dǎo)致的營養(yǎng)不足。長期仍需通過天然食物補(bǔ)充營養(yǎng)。
代餐中緩釋碳水化合物與蛋白質(zhì)組合可延緩胃排空,高膳食纖維成分吸水膨脹增加飽腹感,減少兩餐間零食攝入概率。
部分代餐添加左旋肉堿、共軛亞油酸等成分,可能促進(jìn)脂肪氧化。但實(shí)際效果個(gè)體差異大,不能替代運(yùn)動帶來的代謝改善。
使用代餐需配合每日至少30分鐘運(yùn)動,并定期監(jiān)測體脂率變化,連續(xù)使用不建議超過3個(gè)月,特殊人群須在營養(yǎng)師指導(dǎo)下使用。